John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1 Klein Chinese kool
- 1 lamp Venkel vers
- 1 In blokjes gesneden ui
- 300 g Gemengd gehakt
- Zout en peper
- Zoete paprika
- 2 el Karwij of gemalen
- 1,5 L Water
- 3 el Huisgemaakte groentebouillon hier in de Kb
- Gemalen rode peper
Instructies
- Fruit de ui in een wok met olie, snijd of snijd de venkelknol, snijd de Chinese kool, schroei alles goed dicht, breng op smaak met zout en peper.
- Bak het gehakt in een aparte pan met een beetje olie, bestrooi met zout, peper en paprikapoeder en bak alles goed aan.
- Kantel het gehakt in de kool, doe er wat karwijzaad - heel of gemalen - bij, het groentebouillonpoeder - proviand: maak je eigen groentebouillon - voeg toe en vul met water, breng op smaak met Pul Biber naar smaak, voorzichtig pittig!
- Laat het geheel ongeveer 30 minuten zachtjes sudderen. Meestal hoef je het niet in te dikken, dat kan iedereen voor zichzelf uitmaken.
- We hadden er gekookte aardappelen bij.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 37kcalEiwit: 3.2gVet: 2.7g
