John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 350 g Kalkoenfilet
- 500 g Asperges groen vers
- 150 g Roomkaas
- 1 eetlepel Sesam zwart
- Zout
- Peper uit de molen
- Suiker
Instructies
- Snijd de onderste uiteinden van de asperges af, snij dan de uiteinden af en kook het midden in een beetje gezouten water met een snufje suiker gedurende 10 minuten. Voeg na de 10 minuten de tips toe, maar kook niet meer, laat ze gewoon sudderen.
- Kruid de kalkoenfilets met peper en zout. Verhit een beetje vet in een pan, rooster de sesamzaadjes lichtjes, voeg dan het vlees toe aan de pan en rooster in de sesamzaadjes,
- Voeg vervolgens 1 soeplepel asperges kokend water toe aan de pan en smelt de kaas. Voeg nu de asperges toe en laat alles 5 minuten rusten
- Serveer met dikke noedels ...
- Zoals je ziet heb je niet veel ingrediënten nodig om een heel lekkere maaltijd op tafel te toveren
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 89kcalKoolhydraten: 1.5gEiwit: 9.8gVet: 4.9g
