in Recepten

Turkse Wortelsalade Met Yoghurt

5 oppompen van 3 stemmen
Prep Tijd 15 minuten
Kooktijd 3 minuten
Totale tijd 18 minuten
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 3 onze medewerkers
Calorieën 14 kcal
Inhoud show

Ingrediënten
 

  • 4 Groot Fijn geraspte wortels
  • 2 Knoflookteentjes fijngesneden
  • 450 g Natuurlijke yoghurt 10% vet
  • 1 Handvol fijngehakte peterselie
  • 1 tl Zout
  • 0,5 tl Pepper
  • Wat olijfolie

Instructies
 

  • Een hele simpele en snel gemaakte salade die lekker en vers is 🙂 Schil de wortelen, rasp ze fijn en bak ze in een pan met een beetje olijfolie ongeveer 3 minuten. Gelieve slechts 2-3 minuten zodat de wortelen knapperig blijven. Laat afkoelen.
  • Hak de knoflook en peterselie fijn en doe in een kom. Yoghurt toevoegen en alles goed mengen. Zout en peper.
  • Voeg nu de wortelen toe aan het yoghurtmengsel en roer alles goed door elkaar. Zet nu in een serveerschaal en garneer met een beetje peterselie. Koel bewaren. Lekker voor op de barbecue of gewoon met vers platbrood. Veel kopieerplezier en eet smakelijk
Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 14kcalKoolhydraten: 2.6gEiwit: 0.5gVet: 0.2g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Bramen Cheesecake

Bocconcini Di Pollo Al Parmigiano Met Spinaci eTagliatelle