Allison Turner
Algenolie is het nieuwe superfood uit de zee. Een tekort aan de omega-3-vetzuren die het bevat, kan zelfs ernstige ziekten veroorzaken. Maar wat maakt het vet van de algen zo bijzonder? We onthullen waarom je algenolie in je dieet moet opnemen en waarom je zelfs met het vet kunt afvallen.
Superfood hoeft niet zeldzaam en duur te zijn. Integendeel: veel lokale voedingsmiddelen zijn minstens zo gezond. De eco-balans hoeft niet per se te lijden voor je eigen voeding. Een prachtig voorbeeld zijn algen. De middelen van de plant zijn bijna onbeperkt. Hiervan kan algenolie worden gemaakt – duurzaam en vrij van vervuilende stoffen.
Algen olie? Nooit gehoord? Dit is zelfs het geval voor gezondheidsbewuste mensen. Daarom is dr. medisch Michael Nehls heeft het tot zijn missie gemaakt om voorlichting te geven over de tot nu toe onbekende ster van voeding. In zijn boek “Algae Oil – The Nutritional Revolution from the Sea” laat hij ons kennismaken met het superfood van de toekomst. Want algenolie had al lang een plaats in onze voeding moeten verdienen!
De reden zit vooral verborgen in de omega-3 vetzuren die het bevat. Ze zijn essentieel voor het lichaam, wat betekent dat het ze niet zelf kan aanmaken. Het bijzondere aan de vetzuren in algenolie is dat ze niet alleen natuurlijk maar ook aquatisch zijn, dat wil zeggen ze komen uit water. Aquatische omega-3-vetzuren zijn moeilijk voor het lichaam op te nemen en te gebruiken.
Overigens kan een gebrek aan omega-3-vetzuren levensbedreigend zijn – en het risico op tal van veelvoorkomende ziekten zoals depressie, diabetes, kanker of hart- en vaatziekten vergroten. Dit is de reden waarom een puur vetvrij dieet zo gevaarlijk is - in experimenten zouden dieren zelfs binnen een paar maanden zijn gestorven als gevolg van vetontwenning, zoals Dr. Nehls in zijn boek uitlegt.
In tegenstelling tot vis- en krillolie, die de afgelopen jaren zijn hoogtepunt heeft bereikt, is algenolie onuitputtelijk – en de productie ervan is milieuvriendelijk. Maar dat is niet alles: we hebben drie bijzonder opwindende effecten geselecteerd die algenolie op je lichaam heeft. Dit zijn slechts enkele van de vele – alle informatie en heerlijke recepten met algenolie vind je in het boek.
Waarom is algenolie zo gezond?
Aquatische vetzuren voorkomen depressie – ook na de zwangerschap
Postpartum is een mooie tijd voor alle moeders, maar het is ook mentaal moeilijk - omdat het lichaam wordt overspoeld door hormonen. Als de depressie echter aanhoudt, wordt dit postpartumdepressie genoemd. Artsen merken op dat in landen waar veel essentiële vetzuren worden geconsumeerd via vis en zeevruchten, zwangere vrouwen minder snel last hebben van depressies na de bevalling. Dit komt omdat tegen het einde van de zwangerschap je eigen hersenen vechten met die van het kind om de omega-3-vetzuren - dus de behoefte neemt toe. Een gebrek aan omega-3-vetzuren kan op zijn beurt belangrijke processen in de hersenen verstoren en zo de kans op depressie vergroten. Algenolie gaat dit tegen.
Algenolie helpt bij afvallen
Vet versus vet - ja, het werkt. Omega-3-vetzuren bevorderen vetverlies. Door algenolie – oftewel vet – te consumeren, vecht je tegelijkertijd tegen de lovehandles. Tegelijkertijd moet het hongergevoel worden geremd!
Algenolie als medicijn tegen Alzheimer?
Voor celvernieuwing hebben de hersenen voedingsstoffen nodig, waaronder omega-3-vetzuren. Als de bouwstenen ontbreken, lijden de hersenen. Een gevolg is de ziekte van Alzheimer. De vetten in algenolie zouden niet alleen beschermen tegen de ziekte van Alzheimer, maar zelfs de progressie van de ziekte kunnen vertragen.
Waar kan ik algenolie kopen?
Je kunt nu algenolie kopen in flesjes of als capsules. Veel natuurvoedingswinkels en zelfs drogisterijen bieden het preparaat aan - u kunt het ook gemakkelijk op internet bestellen.
Hoe gebruik ik algenolie?
Je hoeft niet per se supplementen te nemen om te profiteren van algenolie. Je kunt de olie ook gewoon in je dieet opnemen. 2-3 theelepels algenolie geven de saladedressing een delicate toets, maar kunnen ook heerlijk door stoofschotels worden geroerd. Pompoensoep kan heerlijk verfijnd worden met bijvoorbeeld een beetje algenolie.
