in

Bær – Kuppel med sjokoladekyss

5 fra 6 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 12 porsjoner
Kalorier 309 kcal

Ingredienser
 

  • 300 g Blandede bær
  • 18 Store sjokoladekyss
  • 500 g Yoghurt
  • 2 ss Sukker
  • 1 ss Sitronsaft
  • 1 pakke Vaniljesukker
  • 40 g cornflakes
  • 1 kan Mandariner 175 g)
  • 8 ark Gelatin
  • 325 ml Fløte
  • 1 Lett kakebunn
  • 0,5 pakke Kremavstivning

Instruksjoner
 

  • Ha alt du trenger klart og sett til side noen bær til pynt.
  • Fjern forsiktig bunnene fra sjokoladekyssene med en kniv. Ha sjokoladekyssene i en stor bolle og bland med yoghurt, sukker, sitronsaft og vaniljesukker.
  • Kle en bolle (med en diameter på 22 cm og ca. 1.5 liter) med en rund bunn med matfilm. Legg sjokoladebunnene med undersiden innover.
  • Rør cornflakes inn i yoghurtkremen. Tøm mandarinene godt på en sil og vend dem forsiktig inn i kremen med bærene. Bløtlegg gelatinen i kaldt vann.
  • Løs opp gelatinen etter anvisning på pakken og hell den i kremen. Pisk 200ml fløte til den er stiv, vend inn. Hell kremen i bollen og jevn ut. Avkjøl i 4 timer.
  • Vipp kuppelen på midten av kakebunnen. Pisk 125ml fløte med kremstiveren til den er stiv, fyll i sprøytepose. Pynt kaken med kremtuff og resten av frukten.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 309kcalkarbohydrater: 14.5gProtein: 15.2gFett: 21.3g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Avatar bilde

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Grønnsaksgryte med kylling med quinoa

Urtekokt biff med mørk brun saus