John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 Eggeplomme
- 1 ss Sukker
- 0,5 Sitron frisk
- 10 Basilikumblader
- 200 g Pisket krem
- 1 pakke Kremavstivning
- 1 pakke Vaniljesukker
- 500 g Friske jordbær
- 2 ss Balsamicoeddik
- 2 ss Honning væske
- Basilikumblader
Instruksjoner
Basilikum - iskrem ...
- Bland eggeplommer med sukker. Rør kremaktig over et varmt vannbad. Fjern fra vannbadet og rør kaldt. Press sitronen. Vask basilikumbladene, rist dem tørre og finhakk. Rør inn 1 ts sitronsaft og basilikum i eggekremen.
- Pisk fløte, vaniljesukker og fløte stivt. Brett under kremen. Hell i fryseren og la stå i fryseren over natten.
... en Balsamico - Erdbeeren
- Vask og rens jordbærene. Legg 4 stykker til side som dekorasjon. Skjær resten i små biter. Varm balsamicoeddiken med honning. Reduser sirupsaktig over lav varme. La avkjøles litt og bland med jordbærene.
- La isen tine litt rett før servering. Form til kuler med en isskje. Anrett på tallerkener sammen med balsamicojordbærene. Pynt med jordbær og basilikum.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 131kcalkarbohydrater: 12.7gProtein: 1.1gFett: 8.2g
