John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 2 skiver Skål
- 2 skiver Biff tartare
- 2 Vaktelegg
- 2 Pepper fra kvernen
- 1 ts Grønne pepperkorn syltet
- 2 Cocktailtomater
- 2 Kapersbær
- 2 Vårløk
Instruksjoner
Forord
- Jeg kjøpte for mye til bursdagsgjestene våre og så ble det rester....noen vaktelegg, 2 toastskiver og en god porsjon bifftartar var igjen.....men nyt tartaren rå neste dag ?? ? NEI ! Det er ikke slik det fungerer...
forberedelse
- Rist toastskivene - fordel tartaren på toppen (vær forsiktig, dekk godt til kantene, ellers blir det brente hjørner!) - I midten trenger vi en liten fordypning til vakteleggene - legg toastskivene dekket med tartar på en varmebestandig tallerken og under Stek i grillen i ca 5 minutter ((ikke for nær grillen - hold litt avstand!)
- Hevet den og la vaktelegg i fordypningen - dryss med blandet pepper - igjen i ovnen og stek igjen i ca 5 minutter på O/U til vakteleggene er klare
pynt og server
- Ha litt pepper fra møllen på tallerkenen - legg de ferdige toastene på toppen og pynt med diverse andre rester fra kvelden før (syltet grønn pepper, cocktailtomater, kapersbær, vårløkruller ...)
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 12kcalkarbohydrater: 2.3gProtein: 0.4gFett: 0.1g
