Brødboller med forskjell, stekt med hvit pølse

by John Myers Juni 25, 2021, 8: 34 pm

5 fra 7 stemmer

Tilberedning 10

Steking 15

Total tid 25

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Innhold show

Ingredienser

Brødbolledeig

2 Spiseskje Olivenolje (eller) annet
Brødbolledeig hvile

Fersk isbergsalat

1 /4 Kopf Isbergsalat
Dressing etter eget valg

Instruksjoner

Litt salat

Skjær isbergsalaten i strimler, jeg pleier å ha dressing i kjøleskapet. Men det går veldig fort.
Jeg hadde fortsatt 1 par hvite pølser som jeg skrellet av skinnet, delte i to og stekte i pannen til de ble lysebrune. Jeg former brødbolledeigen til en slags fingernudler (fukter hendene litt) og steker dem gyldengule i pannen. Snu igjen og igjen, ferdig. Ordne og server med salaten. Det går veldig fort og alt er brukt opp.

Fest oppskrift Print oppskrift

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.