in oppskrifter, Side retter

Rosenkål fra Pan

oppdatert

5 fra 3 stemmer
Tilberedning 5 minutter
Steking 20 minutter
Total tid 25 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 3 porsjoner
Kalorier 90 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 600 g Rosenkål fersk
  • 1 L Grønnsaksbuljong
  • 2 ss Smør
  • 1 en liten klype krydder
  • 1 Muskat

Instruksjoner
 

  • Jeg forberedte disse rosenkålene til dagens bursdagsbarn Larissa-Jessica. Hun er veldig glad i rosenkål. Gratulerer kjære Larissa-Jessica.
  • Forbered rosenkålen (han hadde 2 frostdager i hagen), fjern de ytre bladene og skjær deretter bukettene litt på tvers i enden av stilken.
  • Nå putres rosenkålen i grønnsakskraften til den er stiv. Dette tar ca. 15 minutter.
  • Tøm deretter rosenkålen. Varm smøret i en panne (pass på så det ikke blir overopphetet så det ikke brenner seg).
  • Stek nå bukettene lett i smøret, krydre med hjemmelaget purrekrydder.
  • Før jeg fordeler rosenkålen i tilbehøret, gnir jeg litt muskat over og pynter med fersk persille.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 90kcalkarbohydrater: 3.1gProtein: 4.2gFett: 6.7g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Rugkjeks med Vanilje-appelsin

Kjøttfri: Gulrøtter – Brokkoli – Gryte