in ,

Siderett rosenkål

5 fra 2 stemmer
Total tid 20 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 130 kcal

Ingredienser
 

  • 500 g Rosenkål fersk
  • 1 Løk
  • 50 g Skinke terninger
  • 150 Milliliter Rama Cremefine 15 %
  • Rama Culinesse
  • Muskat
  • Salt og pepper fra møllen
  • Hakkede persille

Instruksjoner
 

  • Rens og halver rosenkålen. Kok opp vann i en kjele og forkok rosenkålen i den. Vask og hakk persillen. Skrell løken og skjær i små terninger.
  • Ha litt Rama Culinesse i en panne og svett løken og skinken i den. Tilsett rosenkål og kok med dem. Krydre alt med salt, pepper og muskatnøtt.
  • Tilsett hakket persille. Tilsett Rama Cremefine, bland kort og la det småkoke på svak varme. Rosenkålen skal fortsatt ha litt bitt. Det var også poteter og fersk pølse.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 130kcalkarbohydrater: 4.4gProtein: 4.8gFett: 10.4g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Avatar bilde

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Baking: Gülbeseker – tyrkiske sukkerkjeks

Hjertelig ovnsknoke