in

Rosenkålstuing med røkt ribbe

5 fra 3 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 98 kcal

Ingredienser
 

  • 500 g Rosenkål fersk
  • 500 g Spekeribbe / skrellet ribbe
  • 6 Poteter
  • 1 stor Løk
  • 1 ss Karvefrø
  • Salt og pepper
  • Nyrevet muskatnøtt

Instruksjoner
 

  • Kok ribba med løk til den er myk. Rens rosenkålen i løpet av denne tiden, jeg tok de ytre bladene til suppen og resten brukes som grønnsaker. Hvis du fortsatt har tid til å sjokkfryse kålen, smaker den bare bedre. Jeg har Det ble gjort over natten ... om kvelden om morgenen ute igjen. Skrell nå potetene og skjær dem i terninger.
  • Løsne kjøttet fra beina, sikt kraften gjennom kålen og tilsett kjøtt i terninger og poteter i kraften, smak til med karvefrø og muskat og la alt koke til det er mykt. Det ble også sjokoladepudding med ananasbiter og vaniljesaus

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 98kcalkarbohydrater: 2.9gProtein: 11.1gFett: 4.6g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Kyllingbryst med appelsinsaus

Gordon Ramsays X-Mas Beef Wellington