John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 700 g Gulrøtter
- 2 Løk
- 0,75 L Klar buljong
- 400 g Kyllingbrystfilet
- 100 g Creme fraiche ost
- zwieback
- Salt, pepper, kjørvel, smør
Instruksjoner
- Vask gulrøttene, skrell og terninger.
- Skrell løken og skjær i små biter.
- Varm opp smøret, fres løk og gulrøtter.
- Deglaser med kraften og tilsett kyllingbrystet.
- Stek i ca 15 minutter.
- Ta så ut kyllingbrystet og skjær i små biter.
- Puré gulrøttene med stavmikseren, tilsett creme fraiche og smak til med salt og pepper.
- Legg kyllingfileten tilbake i suppen.
- Skjær rusken i terninger og rist i smøret.
- Anrett suppen med de ristede breskene og kjørvelen på en tallerken.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 139kcalkarbohydrater: 0.5gProtein: 19.3gFett: 6.6g
