John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- Til mørdeigen:
- 200 g Mel
- 1 Teskje (nivå) Bakepulver
- 100 g Kaldt smør
- 70 g hvitt sukker
- 1 Egg
- For sprinklene:
- 220 g Mel
- 100 g hvitt sukker
- 1 pakke Vaniljesukker
- 150 g Kaldt smør
- 1 spiseskje Kakaopulver
- For å dekke:
- 3 - 4 Elstar-epler avhengig av størrelse
- 1 pakke Sjokolade pudding
- 3 Egg
- 100 g hvitt sukker
- 1 pakke Vaniljesukker
- 250 g Rømme
- 200 g Malte hasselnøtter
- 100 g Hakkede hasselnøtter
Instruksjoner
- Bland melet med bakepulveret og lag en mørdeig med smør, egg og sukker. Pakk deigen inn i folie og la den avkjøles i ca 45 minutter.
- Til crumblen legger du mel, sukker, vaniljesukker, kakaopulver og kaldt smør i en bolle og lager crumblen for hånd. Sett disse i kaldt også.
- Bland de hakkede og malte hasselnøttene med rømme, sukker og vaniljesukker i en bolle. Tilsett egg og puddingpulver og rør alt til en tyktflytende røre. Fjern kjernen fra eplene og skjær i terninger.
- Kjevle ut mørdeigen i den tilberedte springformen og trekk opp en ca. 2 cm høy kant. Fordel epleterningene på gulvet og hell sjokolade-nøttedeigen over dem. Fordel nå sjokoladedrysset på toppen.
- Sett kaken i ovnen forvarmet til 175 grader (varmluft) og stek i ca. 55 - 60 minutter. Når steketiden er over tar du den ut av ovnen, lar den avkjøles i 20 minutter, fjerner kanten av springformen og lar den avkjøles.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 473kcalkarbohydrater: 40.8gProtein: 6.5gFett: 31.8g
