in oppskrifter

Dessert: Rips- og hirsegryte

5 fra 5 stemmer
Total tid 35 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 330 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

til toppingen:

  • 200 ml Kokosnøttmelk
  • 1 en liten klype Salt
  • 3 ss Lønnesirup
  • 0,5 ts Kanel
  • 1 msp Kardemomme
  • 1 msp Malt vanilje
  • 100 g Solbær
  • 50 g Hakkede mandler eller valnøtter
  • 1 ts Smeltet kokosnøttolje
  • 2 ts Lønnesirup

Instruksjoner
 

  • Vask hirsen godt og bløtlegg den deretter i vann i ca 1 time. Hell så av og kok opp med 100 ml vann og 100 ml kokosmelk i en kjele. Tilsett lønnesirup, krydder og salt og la det småkoke i ca 8 minutter på svak varme med lokket lukket. Ta kjelen av ovnen og la hirsen svelle i ca 10 minutter. Rør nå inn resten av kokosmelken. Vend deretter forsiktig inn ripsene.
  • Smør en liten rektangulær ildfast form og fyll i hirsen. Bland ingrediensene til toppingen og fordel over hirsen. Stek gryten i forvarmet ovn på 180 grader sirkulasjonsluft (eller 200 grader over-/undervarme) i ca 20-25 minutter.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 330kcalkarbohydrater: 71.2gProtein: 5.5gFett: 2.1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




One Pot Pumpkin Pasta

Kvedesaus