John Myers
Etylenoksid i sesam! Hvordan kan det være? Hvorfor gjør ingen noe med at vi forgifter oss selv med mat hver dag?
Maten desinficeres med etylenoksid for å drepe bakterier. Dette har vært forbudt i EU siden 1991, men er fortsatt tillatt i tredjeland som India, USA og Canada. Rå sesam fra India var spesielt iøynefallende under tilfeldige importkontroller av mat på sensommeren 2020. I noen tilfeller var mengden funnet her 1,000 ganger det lovlige maksimale restnivået på 0.05 mg/kg. Chemical and Veterinary Investigation Office Stuttgart (CVUA) mistenker at plantevernmiddelet skal brukes til å bekjempe salmonella, som tidligere ble funnet i store mengder i sesam. Salmonellakontaminering er et problem med sesam, og derfor har hver femte sending fra India ved EUs grenser måttet sjekkes for det siden 2019. På grunn av etylenoksidfunnene utvidet EU-kommisjonen forpliktelsen til å kontrollere etylenoksidrester for hver andre parti med rå sesam fra India 22. oktober 2020. Hver leveranse må også inneholde en testrapport fra et laboratorium. Denne må bekrefte at det ikke er etylenoksid i sesam. Hvis rapporten mangler eller hvis europeiske myndigheter finner plantevernmiddelet når det importeres til EU, vil varene bli destruert eller sendt tilbake.
Et alternativ er økologiske produkter. Bruk av kjemiske sprøytemidler er forbudt her. Selv om fravær av rester ikke kan garanteres, er det 100-200 ganger færre sprøytemidler enn i konvensjonelle produkter.
I mellomtiden har etylenoksid også blitt funnet i en rekke andre matvarer. Offisielle produkttilbakekallelser og matadvarsler publiseres på matvarslingsportalene. Vi anbefaler å sjekke der regelmessig.
