Fyllte butterdeigsputer

• Pakk ut butterdeigen og skjær i størrelse. Legg et bakverk på formen og trykk lett ned. Finhakk Camenberten og bland med tyttebærene, bruk deretter en skje til å fordele små porsjoner over fordypningene. Pensle det andre bakearket med eggeplomme og legg på toppen, trykk forsiktig ned med flate hender. Mel en konditorrull lett og rull den kraftig over deigplatene til rillene presser seg gjennom deigen og bitene skiller seg fra hverandre.
• Snu formen og trykk den forsiktig ut ved hjelp av baksiden av en skje over en bakepapirkledd stekeplate. Pensle bitene med eggeplomme og stek i ovnen ved 200 °C / varmluftsovn 180 °C i ca 15-20 minutter.

Forberedelse uten EASY SNACK XL

• Fordel deigplatene på benkeplaten. Fordel små hauger på toppen med en skje (la det være nok plass). Pensle så den 2. platen med eggeplomme, legg den oppå den andre og press godt rundt fyllet. Bruk nå en konditor til å skjære ut små firkanter, pensle med eggeplomme og stek som angitt ovenfor.
• Jeg behandlet butterdeigsplaten som en helhet ... og det var ikke så ideelt, neste gang skal jeg skjære den til på forhånd