in oppskrifter

Stekt gjærbakverk med honningsirup

5 fra 7 stemmer
Total tid 1 time 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 5 porsjoner
Kalorier 349 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 5 kopp Mel
  • 1 pakke Tørrgjær
  • Lunkent vann
  • 1 ts Salt
  • Fett til frityrsteking
  • 2 kopp Sukker
  • 1 kopp Honning
  • 1 ts Kanel

Instruksjoner
 

  • Bland først mel og salt. Tilsett deretter gjæren. Tilsett nå lunkent vann sakte til blandingen ikke er for fast. La nå deigen heve slik at det skapes dobbel deigmengde.
  • La så oljen varmes opp i en stor panne slik at gjærkulene kan stekes. Kulene kan enkelt formes med to spiseskjeer og smøres inn i fettet. Når de er gyldenbrune, må de fjernes fra fettet og ideelt sett la de avkjøles på rist. Dette lar også fett dryppe av.
  • Sirupen kan tilberedes samtidig. Kok opp sukker, honning, kanel og vann, ferdig. Til servering, drypp gjærkulene tilstrekkelig med sirupen.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 349kcalkarbohydrater: 78.1gProtein: 6.5gFett: 0.6g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Mandelkuler / Mandelmuffins

Lammestativ på grillede middelhavsgrønnsaker med potetskiver