Hvem bør ikke spise kål - en endokrinologs kommentar

Ifølge legen har kål mye fiber, noe som vil provosere i det minste oppblåsthet og flatulens, og på det meste forverring av helseproblemer.

Det er et visst antall mennesker som trenger å minimere eller eliminere kål fra kostholdet.

Ifølge henne bør kål først og fremst ikke spises av personer med tarmsykdommer (spesielt de som lider av enterokolitt). Hovedårsaken er fiber, som vil provosere i det minste oppblåsthet og flatulens, og på det meste en forverring.

«De grove fibrene gjør kål til en mat som er vanskelig å fordøye. Grønnsaken vil være skadelig for de som har gjennomgått kirurgi i mage-tarmkanalen – når kroppen er i ferd med å komme seg – så vel som for små barn under to år, sa Bocharova.

I tillegg, sier legen, er grønnkål skadelig for pankreatitt. Personer med denne diagnosen bør ikke spise rå kål, kun kokt eller stuet – ikke mer enn 100 gram per dag.