John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 Kalkunlår ca 1.2 kg
- 4 Hvitløksfedd
- 3 Løk
- 3 Gulrøtter
- 400 g Sopp
- 750 g Poteter
- 2 ss Flytende honning
- 1 ss Søt paprika
- 4 ss Olje
- 200 ml buljong
- Salt pepper
- Aluminiumsfolie
Instruksjoner
- Skrell løk og hvitløk.
- Skjær løken i terninger, halver hvitløken.
- Skrell gulrøtter og poteter og skjær i biter.
- Rens soppen og del den i to.
- Vask kjøttet, tørk og skjær i 4 cm biter fra benet.
- Ha alle de tilberedte ingrediensene i en stor bolle.
- Tilsett honning, paprikapulver og olje. Smak til med salt og pepper og bland alt godt.
- La stå og marinere i kjøleskapet en stund.
- Fordel deretter på ovnens drypppanne og hell over buljongen.
- Stek i en forvarmet ovn ved 200 ° i ca 1 time. Dekk til med aluminiumsfolie etter ca. 40 minutter.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 117kcalkarbohydrater: 8.7gProtein: 3.6gFett: 7.5g
