John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 250 g Langkornet eller basmatiris
- Salt
- 1 Hvitløksfedd
- 10 g Frisk ingefær
- 5 ss Sitronsaft
- 3 ss Soyasaus
- Pepper
- 1 en liten klype Sukker
- 2 Vårløk
- 2 Rød chilipepper
- 4 Svineschnitzel, ca. 150 g hver
- 2 ss Klargjort smør
Instruksjoner
- Tilbered risen i kokende saltet vann etter instruksjonene på pakken. Skrell og finhakk hvitløk og ingefær. Bland sammen sitronsaft, soyasaus, hvitløksterninger og ingefær. Smak til med salt, pepper og sukker.
- Rens, vask, kvart og skjær vårløken i tynne strimler. Halver chilipepperne på langs, rens og fjern frøene. Skjær chili i tynne strimler. Ha vårløk og chilipepper i en bolle med kaldt vann.
- Vask schnitzelen, tørk og del den i to. Varm det klare smøret i porsjoner i en panne. Stek schnitzelen i den, snu, i ca 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Tøm risen. Fjern vårløk og chilipepper fra vannet og legg dem i soyamarinade. Ordne schnitzelen, hell marinaden og grønnsaksstrimlene over dem. Tilsett risen.
- Blandet grønn salat smaker godt til.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 460kcalkarbohydrater: 5gProtein: 0.1gFett: 49.8g
