Emma Miller
Ifølge legen skal all mat oppbevares i en termopose når den er utendørs. "Du bør ikke ta med deg kremet mat, salater eller majones når du går utendørs. Alt dette vil være 100% bortskjemt ved slutten av dagen, og en person vil kanskje ikke engang føle det. Kjøttprodukter bør kjøpes på sertifiserte steder, spesielt hvis det er tilberedt grillmat eller andre kjøttprodukter fordi de utgjør en trussel for salmonellose, sa Davydov.
Han bemerket at det er bedre å avstå fra fermenterte melkeprodukter, spesielt hvis de konsumeres utdaterte eller utgåtte lagringsforhold, for eksempel hvis produktet oppbevares utendørs i et varmt rom i lang tid.
«Vann fra åpne kilder skal ikke drikkes, uansett hvor rent det kan virke, er det alltid en viss trussel om å få svært alvorlig forgiftning. Vannet bør enten tappes eller filtreres, men som en siste utvei, kokt, selv om kokt vann ikke eliminerer trusselen om forgiftning, eller eksponering for tungmetallsalter eller organiske kjemikalier i vannet. Hvis en person går på en lang tur på landsbygda og innser at han eller hun kanskje ikke har flaskevann på lenge, kan han eller hun bruke et vannfilter, sa Davydov.
