John Myers
Innhold
show
Ingredienser
sitronkake
- 150 g Smør
- 150 g Sukker
- 150 g Mel
- 3 Egg
- 0,5 pakke Bakepulver
- Salt
- 2 Ubehandlede sitroner, inkludert skallet
støping
- 2 Ubehandlede sitroner, inkludert juice
- 1 Blodappelsin
- 50 g Melis
Ostemassehette
- 200 ml Fløte
- 300 g Quark
- 50 g Sukker
- Sitronsaft
- Sitronskall
Instruksjoner
sitronkake
- Pisk det mykede smøret og sukkeret til en jevn blanding, tilsett eggene og pisk til det er skummende. Bland inn mel, bakepulver, en klype salt og sitronskall. Ha deigen i den forhåndssmurte, runde springformen. Stek på 180 grader i ca 20 minutter. La kaken avkjøles.
støping
- Bland saften av sitron og blodappelsin med melis. Stikk hull på den avkjølte kaken flere ganger og bløtlegg den med glasuren.
Ostemassehette
- Pisk fløten til den er stiv, vend deretter inn kvark og melis. Massen kan foredles med litt sitronsaft og sitronskall. Fordel det hele på den bløtlagte kaken. (Det er best å la kaken ligge i springformen, ellers renner først kvarkdekselet ned). Avkjøl kaken i minst 1 time slik at lokket kan tykne.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 329kcalkarbohydrater: 35.7gProtein: 5.8gFett: 18g
