John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 Store løk
- 1 Fedd hvitløk
- 250 g Kjøttdeig
- 250 ml Rødvin f.eks Trollinger
- 4 ss Tomatpuré
- 1 bunt Persille
- 1 kopper Søt fløte
- 3 skiver Gouda ost
- Smør
- Pepper, timian, salt
- 500 g Spaetzle
Instruksjoner
- Kok spaetzle mens du tilbereder sausen:
- Skrell og skjær løken i terninger og fres i smør.
- Elt det hakkede hvitløksfedd sammen med kjøttdeigen, tilsett løken og stek. Deglaser deretter med vinen.
- Tilsett tomatmarked, pepper, timian og salt og smak til.
- Vend til slutt inn finhakket persille.
- Bland kjøttsausen med den kokte spaetzlen og legg i en smurt ildfast form.
- 1 Hell en kopp søt krem over og dekk med 3 skiver Gouda-ost.
- Smørflak tilsettes Gouda.
- Stek i ovnen i 20 minutter ved ca. 180 grader.
- Gå med grønn salat
- Det fungerer selvfølgelig også med alle andre typer pasta 🙂 som du kan se på bildet ...
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 137kcalkarbohydrater: 12.5gProtein: 8.3gFett: 5.9g
