John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 8 Rød Slip Kirsebær
- 1 spiseskje Brandy
- 6 Mon Chéri-sjokolade
- Smør til smøring til formen
- Brødsmuler til dryss
- 60 g Mel
- 1 teskje Bakepulver
- 1 teskje Vaniljesauspulver
- 1 en liten klype Salt
- 50 g Malte hasselnøtter
- 30 g Helmelk revet sjokolade
- 20 g Hakkede pistasjnøtter
- 60 g Smør
- 60 g Ekstra fint sukker
- 1 Vaniljesukker
- 2 Egg størrelse M
- 2 spiseskje Melis
- 1 spiseskje Ferskpresset sitronsaft
Instruksjoner
- Oppskriften ble til på mitt testkjøkken og resultatet er en skikkelig "godbit". Det var 8 røde kirsebærrester i bakeingrediensbeholderen min - jeg la dem i røren.
- Skjær kirsebærene i små biter og bland med konjakken, og sett til side. Ta Mon Chéri ut av emballasjen. Smør en muffinsform med 6 hull og dryss med brødsmuler, sett i kjøleskapet. Forvarm ovnen til 180 grader.
- Sikt melet med bakepulver og vaniljesauspulver, bland deretter inn klype salt, hasselnøtter, revet sjokolade og hakkede pistasjnøtter.
- Pisk smøret med sukker og vaniljesukker til det er hvitt og kremaktig, vend deretter inn hvert egg i omtrent et minutt og vend deretter inn melblandingen gradvis. Brett til slutt kirsebærene (uten væsken) under den ferdige deigen. Jeg brukte væsken til glasuren.
- Fordel ca 2/3 av røren i de 6 muffinshullene, ha en Mon Chéri i hver og dupp resten av røren over pralinene. Stek i forvarmet ovn i ca 45 minutter. I løpet av denne tiden rører du en frosting fra kirsebærvæsken med litt sitronsaft og melis.
- La muffinsene avkjøles litt, og vend dem så ut av hull og pensle med glasur mens de fortsatt er varme.
- Ikke glem: sett et lite kar med kokende vann på bunnen av ovnen.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 448kcalkarbohydrater: 44.9gProtein: 5.1gFett: 25.8g
