Nyt glutenfri: En deilig vaffeloppskrift

Mange tåler ikke gluten. Men det betyr ikke at de må gi opp vafler eller andre bakevarer. I denne artikkelen vil vi vise deg en glutenfri og hvetefri vaffeloppskrift.

Glutenfrie belgiske vafler: En enkel oppskrift

For oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 100g smør
• 3 egg
• 45g sukker
• 350 ml melk (eller et laktosefritt alternativ)
• 300 g glutenfritt mel
• En halv pakke bakepulver
• Litt salt

Slik baker du glutenfrie belgiske vafler

På bare noen få trinn kan du bake deilige glutenfrie vafler av de nevnte ingrediensene.

• Ha smør, sukker, salt og egg i en bolle.
• Bland ingrediensene med en elektrisk mikser til blandingen er en kremet masse.
• Tilsett melk, mel og bakepulver til røreblandingen. Bland alt til en homogen deig.
• La deigen heve i ca 30 minutter.
• Ha alltid en øse med røre i et vaffeljern.
• Stek vaffelen til den er gylden og sprø og server med bær, hjemmelaget is eller pisket krem.