John Myers
Innhold
show
Ingredienser
til røren:
- 300 g Mel, gjerne spelt
- 3 ts Bakepulver
- 120 g Sukker
- 1 en liten klype Salt
- 35 g Valmuefrø, enten revet eller hele
- 150 g Appelsin eller sitronsyltetøy
- 4 Egg
- 200 g margarin
for crumble:
- 150 g marsipan
- 50 g Siktet mel
- 2 ss Sikt melis
Instruksjoner
- Til røren, rør egg, sukker, salt og margarin på høyeste innstilling med stavmikseren i noen minutter til det er skummende. Bland mel og bakepulver og rør inn kort på lavt nivå. Rør til slutt inn syltetøy og valmuefrø kort.
- Til crumblen tar du 3 dynkede spiseskjeer fra røren laget tidligere. Riv marsipanen grovt og tilsett de 3 ss røre med siktet mel og melis. Bearbeid til crumble (tilsett ekstra mel om nødvendig).
- Hell røren i en smurt og melet brødform. Fordel drysset på toppen. Stek i forvarmet ovn på 180 grader (eller varmluftsovn 160 grader) på midterste rille i ca 50 minutter.
- La kaken avkjøles i formen i ca 15 minutter, og vend den deretter forsiktig ut av formen. Dryss den kalde kaken med melis.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 544kcalkarbohydrater: 43.7gProtein: 2.7gFett: 40.3g
