in

Omelett med gresskar og pepper

5 fra 3 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 235 kcal

Ingredienser
 

  • 0,5 Lille Hokkaido
  • 0,5 Gul pepper
  • 1 Liten løk
  • 4 Egg
  • 50 ml Melk
  • 50 ml Fløte
  • 50 g Revet emmentaler
  • 1 shot Soyasaus
  • Salt, pepper, karri
  • Olje til steking

Instruksjoner
 

  • Skjær Hokkaidoen i strimler, skjær paprikaen i strimler og skjær løken i terninger. Stek alt i en panne med oljen, det skal fortsatt være fast til bitt. Tilsett karri, salt og pepper og deglaser med en dæsj soyasaus.
  • Bland eggene med melken og fløten, smak til med salt og pepper, hell over gresskar-paprikablandingen. Fordel osten på toppen og la den stivne med lokket lukket.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 235kcalkarbohydrater: 2.9gProtein: 11.1gFett: 20.1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Krydret lam med saus

Gløgglikør