John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- Salt
- 200 g Langkornet ris
- 6 ss Olje
- 400 g Kyllingbrystfileter
- 1 bunt Bladpersille
- 3 ss Brandy eddik
- Kvernet pepper hvit
- 1 en liten klype Sukker
- 2 Grønn paprika
- 4 tomater
- 1 Hermetiske maiskjerner
Instruksjoner
- Kok opp saltvannet og kok risen på middels varme i 20 minutter.
- I mellomtiden vasker du kyllingbrystfiletene, tørk og parer om nødvendig. Pensle grillpannen lett med olje og grill kjøttet på begge sider. Avkjøl og skjær i små biter.
- Vask og finhakk persillen.
- Bland resten av oljen, eddik, salt, pepper, sukker og persille sammen.
- Tøm risen på en sil, legg i en stor bolle, hell marinaden over og bland alt godt.
- Vask paprika og tomater, fjern frøene og kutt begge i små terninger.
- Hell maisen på en sil og la det renne av seg.
- Tilsett grønnsakene og kjøttet i risen og vend forsiktig inn. Dekk til og la stå i kjøleskapet i minst 1 time. Helst til og med over natten.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 291kcalkarbohydrater: 19.3gProtein: 12.7gFett: 18g
