in oppskrifter

Salat: Potetsalat med karri og purre

5 fra 3 stemmer
Total tid 50 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 93 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

Dressing:

  • 1 demme purre
  • 125 ml Vann varmt
  • 1 ts Grønnsaksbuljongpulver
  • 1 Salat urter med paprika
  • 1 ss Rapsolje
  • 2 ts karri pulver
  • Muligens:
  • 150 g Yoghurt med lite fett

Instruksjoner
 

  • Rør grønnsakskraften ut i det varme vannet, rør inn salaturtene med paprika, rapsolje og karri. Rens og vask purren og skjær den i fine ringer.
  • Ha potetene i en kjele og stek i ca 20-25 minutter. Tøm potetene, skrell dem mens de fortsatt er varme og skjær dem direkte i sausen.
  • Tilsett purreringene, rør alt og la avkjøle i bollen.
  • Du kan smøre yoghurten over før servering eller røre den inn i sausen og blande med en gang
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 93kcalkarbohydrater: 12.8gProtein: 2.2gFett: 3.5g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Salat: Vesper salat

Salat: Lasagne med forskjell