John Myers
Innhold
show
Ingredienser
* til dressingen
- 10 Reddik friske
- 2 Gulrøtter
- 1 Rød paprika
- 100 g Søtmais hermetisert drenert
- 100 g Revet ost
- 1 ss Olivenolje
- 1 ts Granateplesaus
- 200 g Yoghurt 10% fett
- 100 g Rømme
- 2 ss Tomat ketchup
- 1 ss Sennep
- 1 ts Granateplesaus
- Salt
- Knust rød pepper
Instruksjoner
- Vask reddikene og skjær dem i tynne skiver. Skrell og riv gulrøttene. Skrell paprikaen, fjern frøene og hinnene og kutt i små biter.
- Ha reddikene, gulrøtter, paprika, mais og ost i en stor bolle og rør sammen. Rør inn olivenolje og granateplesaus.
- Vask salatbladene, sentrifuger og plukk store blader litt mindre. Ha så i bollen og rør alle ingrediensene sammen. Sett på et kjølig sted.
- Til dressingen blander du alle ingrediensene godt sammen, smak til. Oppbevares i kjøleskapet til forbruk.
- Fordel salaten på tallerkener, tilsett dressingen og pynt evt.
- GRANATENESUS: Er en syrlig granateplesirup, ikke å forveksle med den søte grenadinesirupen.
- SALATMIX består av: Rakett, Lollo Rosso, Lollo Biondo, Mizuna grønn og rød, babyspinat, okseblod, sveitsisk Chard, rød sennep, Tatsoi, Acetosella og Nasturtium
- YOGHURT: Jeg tok tyrkisk Süzme-yoghurt, denne er også litt fastere, men du kan også bruke annen naturell yoghurt, selv med mindre fett.
- Vi spiste salaten som tilbehør til kjøttkaker.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 196kcalkarbohydrater: 8.1gProtein: 5.9gFett: 15.5g
