in oppskrifter, Side retter

Tilbehør: Rødbetesalat

oppdatert

5 fra 9 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 34 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 500 g Rødbeter, kokt
  • 5 ss Kokebuljong
  • 5 ss Balsamicoeddik, hvit
  • 0,5 ts Sukker
  • Bakket karve
  • 1 liten Løk
  • Salt
  • Svart pepper fra møllen
  • Olje, nøytral

Instruksjoner
 

  • For enkelhets skyld bruker jeg gjerne ferdigkokte knoller. Disse er kokt, skrellet og uten kjemikalier. Konserveringsmidler vakuumpakket. Holdbarheten er ca. 4 måneder.
  • Bare skjær knollene i skiver. Skjær løken i oblattynne halve eller kvarte ringer.
  • Tilsett alle andre ingredienser, vend godt inn og la det trekke.
  • Bland inn oljen før servering. Krydre om nødvendig på nytt. Ikke vær for sparsommelig med karvefrø.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 34kcalkarbohydrater: 7.5gProtein: 0.6gFett: 0.1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Bakte svinekjøttmedaljonger på grønnsaker

Poteter på ark