John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 100 g Smør
- 1 Banan frisk, veldig moden
- 0,5 Sitron frisk
- 3 Egg
- 100 g Sukker
- 1 pakke Vaniljesukker
- 125 g Mel
- 0,5 ts Bakepulver
- 1 en liten klype Salt
- 4 ss Mørk sjokoladespon
- 2 Nougat stikker en '40 g
- 80 g Mørk couverture-sjokolade
- 10 g Kokosolje
Instruksjoner
- Smelt smøret og la det avkjøles. Skrell bananen, press sitronen. Mos bananen og bland den med sitronsaften.
- Skill egg, avkjøl eggehviter. Bland eggeplommer med sukker og vaniljesukker. Rør inn bananen. Bland mel med bakepulver, sikt over og rør. Pisk eggehviter med salt til de er stive. Vend eggehvitene og revet sjokolade inn i røren.
- Smør en liten sal av viltform (ca. 25 cm) og dryss med mel. Hell i halvparten av røren. Legg de to nougatpinnene på toppen og dekk med resten av deigen. Stek i ovnen på 175 grader i ca 25 til 30 minutter.
- Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles. Smelt dekselet med kokosolje over et varmt vannbad. Glaser kaken med den og la den tørke.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 466kcalkarbohydrater: 58.7gProtein: 5.1gFett: 23.4g
