Elizabeth Bailey
Det som høres ut som et dårlig reklameløfte er et diettprogram som gjør det ukomplisert å gå ned i vekt: "slank-i-søvn"-dietten utviklet av en ernæringsfysiolog er verken avhengig av å klare seg uten eller på en fullstendig endring i kostholdet, men på en intelligent måte å svelge på. . Vi avslører hvordan dietten fungerer!
Internlegen og ernæringsfysiologen, Dr. Detlef Pape, utviklet opprinnelig "slank-i-søvn"-dietten for sine overvektige pasienter. Den passer imidlertid for alle som ønsker å gå ned noen kilo sunt – og uten sult eller ofre. Så rundstykker om morgenen og pasta til lunsj er tillatt, så lenge du følger tre essensielle regler.
Hva er "slank i søvne" dietten?
Dietten er også kjent som "insulinmatkombinering". Dette tar opp de to sentrale punktene i dietten. Slank mens du sover er basert på troen på at insulin påvirker (fett)metabolismen. Hormonet er ansvarlig for transport av glukose fra blodet inn i cellene. Hvis vi inntar sukker gjennom maten, frigjør kroppen hormonet – jo mer sukker, jo høyere insulinnivå. På den annen side bestemmes kostholdet av regelen om at karbohydrater og proteiner bør tas separat så langt det er mulig ("matkombinasjon"). Hva har alt dette med søvn å gjøre?
I løpet av natten forbrenner kroppen fett uten at vi trenger å gjøre noe. Veksthormonet somatropin er ansvarlig for dette. Kroppen frigjør mer av det for cellefornyelse når vi sover. Kroppen henter energien den trenger for regenerering fra fettcellene. Slik bør det ideelt sett være. Høye insulinnivåer kan stoppe denne prosessen. Insulin er avgjørende for å regulere blodsukkernivået. På den annen side er det en hindring når man går ned i vekt fordi det fremmer lagring av fett.
Målet er derfor å holde insulinnivået i kroppen så lavt som mulig. Dette kan oppnås ved å begrense antall karbohydrater fordi de får insulinnivået til å skyte i været.
Godt å vite: En studie fra Northwestern University fant at natteravn som sover omtrent syv timer om dagen bruker hele 250 kalorier mer enn de som sover lenger. Derfor, hvis du ønsker å gå ned i vekt, kan det hjelpe deg å sove lenger.
Hvordan fungerer «slank i søvne»?
Mens Slim In Your Sleep er et typisk lavkarbokosthold som kutter ned på karbohydrater, fungerer det litt annerledes. For å unngå sultplager og ha energi til dagen er det kun karbohydrater som står på menyen om morgenen: rundstykker med syltetøy, müsli eller pannekaker er tillatt, men proteinrik mat er det ikke. De to makronæringsstoffene kan deretter tas sammen ved lunsjtid. Måltidet på kvelden består derimot kun av proteiner.
Det bør være en pause på minst fem timer mellom de tre måltidene. Å spise mellommåltider er tabu, da dette øker insulinnivået. Men du kan fortsatt småspise: Etter lunsj, når insulinnivået uansett går opp, er en søt (helst sunt) som en fullkornkjeks eller yoghurt tillatt.
Like viktig er tidspunktet for det siste måltidet. Det bør gå minst tre timer mellom middag og leggetid. Legger du deg klokken 11, bør du spise middag senest klokken 8. På denne måten holdes insulinnivået lavt og det skapes optimale forhold for fettforbrenning: 70 til 100 gram fett kan brytes ned per natt.
Kombinasjon av insulinmat – daglig tidsplan på et øyeblikk
Det er ingen kalorikrav, men mengden karbohydrater og proteiner er begrenset: avhengig av kroppsmasseindeksen (BMI) er mellom 75 og 125 gram karbohydrater per dag tillatt.
Proteinbehovet beregnes ved å multiplisere BMI med 1.5. Et kaloriunderskudd oppnås gjennom redusert inntak av karbohydrater spesielt, som skal muliggjøre en vektreduksjon på én til fire kilo per måned.
