Sterk kjøttbuljong med suppe nudler

by John Myers August 19, 2021, 1: 13 am

5 fra 2 stemmer

Total tid 20

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 138 kcal

Innhold show

Ingredienser

1,5 L Kjøttkraft
130 g Suppenudler
1 ts Salt
1 ts Nyrevet muskatnøtt
1 bunt Finhakket persille til den er jevn
1 bunt Svart pepper fra møllen
1 ts Soyasaus mørk

Instruksjoner

Varm kjøttkraften sakte opp med kjøttinnsatsen til kokepunktet, men ikke «koke» mer.
For det andre, i en separat gryte, kok suppenudlene i kokende vann med en teskje salt i 5 minutter og hell dem umiddelbart i en sil og tøm.
Ha nudlene i buljongen, tilsett muskat, persille, litt pepper og soyasaus og rør en gang. La det trekke i noen minutter, smak til og server.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 138kcalkarbohydrater: 20.8gProtein: 3.5gFett: 4.5g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.