in

Stuing: rosenkål og grønn aspargesgryte med laks

5 fra 5 stemmer
Total tid 40 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 6 porsjoner
Kalorier 51 kcal

Ingredienser
 

grønnsaker

  • 2 ss Krydderolje: Chiliolje
  • 80 g Løk hvit
  • 300 g Rosenkål fersk
  • 200 g Asparges grønn frisk
  • 150 g Voksaktige poteter
  • 1000 ml Vann
  • 1 ss Grønnsaksbuljongpulver
  • 3 ss Sausbinder lett
  • Svart pepper fra møllen
  • Krydderier. Persille og pepperoni salt.

fisk

  • 250 g Frossen laks

Instruksjoner
 

forberedelse

  • Skrell løken og skjær i grove terninger ... Rens og vask rosenkålen, vei 300 gram og kvart dem ... Vask grønne asparges, skrell den nederste tredjedelen og del ca. 5 cm lange biter ... Vask poteter, skrell, vei 150 gram og Kutt i grove terninger ... Tin laksen og skjær i ca. 1 cm biter

Cook

  • Varm oljen i en kjele ... surr løk, rosenkål, asparges og potetbiter i ca. 5 minutter ... fjern med vann og grønnsakskraftpulver, kok opp og kok i ca. 15 minutter ... tykk med en sausfortykningsmiddel .. Tilsett fiskestykker og la småkoke på svak varme i ca 5-7 minutter ... pepper og salt

Tjene

  • Del lapskausen i dype tallerkener og server varm

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 51kcalkarbohydrater: 5.6gProtein: 3.6gFett: 1.5g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Pizza burger

Wokningsrett: rosenkål, gulrot og ost som stekes med nudler