John Myers
Innhold
show
Ingredienser
spaetzle
- 2 teskje Krydderblanding
- 5 spiseskje Valnøttolje
- 5 Stenger Vårløk fersk
- 200 g Cocktailtomater
- 1 teskje Frisk oregano plukket
- 500 g Pasta (generelt) Spaetzle fra kjølingen
- 50 g Smør
- 50 g Salt
ferdig
- 50 g Grov pepper
Instruksjoner
- Skjær kalkunbrystfiletene i fingertykke skiver og gni kraftig inn med valnøttolje og krydderblanding (fra min KB) under linken >>>>> Indisk-afrikansk krydderblanding >>>>>. Pensle en panne/tallerken med valnøttolje og stek filetskivene i den. 1 minutt fra hver side. I mellomtiden tar du spaetzlen ut av pakken og steker den i en panne med smør til den er gylden.
- Skjær purreløk i ringer. Den mørkegrønne litt større. Legg til fjærfeet. Skyll cocktailtomatene under rennende vann og tilsett også fjærfeet. Bland godt og smak til med oregano. La nå koke i maks 3-5 minutter. Tomatene skal være varme, men ikke sprekke.
- Salt den kokte spaetzlen og legg på en tallerken. Deretter kokt fjærfe og vårløk. På toppen legger de cocktailtomatene. Litt grov pepper runder retten perfekt av. Om du vil kan du servere en frisk sommersalat til retten.
- Cocktailtomatene gir retten en fantastisk friskhet og erstatter også en saus med deres veldig fine fruktkjøtt og fruktjuice.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 884kcalFett: 100g
