Urteomelett med fetaost

by John Myers Juli 1, 2021, 4: 46 am

5 fra 4 stemmer

Total tid 35

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 452 kcal

Innhold show

Ingredienser

0,5 bunt Persille
5 Egg
20 g Fløte
1 ss Smør
1 ss Rapsolje
60 g Smuldret feta
Salt og pepper

Instruksjoner

Pisk eggene i en bolle, tilsett fløte, salt og pepper og visp alt med en visp.
Varm to belagte panner, tilsett 1/2 ss smør og 1/2 ss olje hver. Hell halvparten av eggedosisen i hver av pannene og virvl for å fordele. La eggeblandingen stivne sakte. I mellomtiden plukker du bladpersille fra stilkene og grovhakker dem.
Når undersiden har blitt litt fast, dryss omelettene med litt persille. Brett to sider av hver omelett mot midten og la alt stå igjen kort.
La omelettene gli over på tallerkener, strø over resten av persillen og fetaosten og server.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 452kcalkarbohydrater: 1.6gProtein: 7.4gFett: 46.8g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.