Spare Ribs, med bakte poteter med kvark og blandet salat
porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser
Spareribs og poteter
- 2 kg Reserve ribber
- 1 L Eplejuice
- 4 Poteter store
marinade
- 150 ml Eplejuice
- 250 ml Tomat ketchup
- 1 ss Honning
- 0,5 ts Chilisaus (Sambal Oelek)
- 4 Hvitløksfedd
- 1 en liten klype Salt
- 1 en liten klype Pepper
- 1 en liten klype Paprikapulver
- 4 ts Soyasaus
Quark
- 250 g Quark
- 200 g Rømme
- 1 en liten klype Pepper
- 1 en liten klype Salt
- 1 ss Urteblanding
Litt salat
- 1 Pepper fersk
- 1 Agurk
- 2 tomater
- 1 Bladsalat
- 100 g Mais
Instruksjoner
Reserve ribber
- Ha spareribba i eplejuice om morgenen, dette vil gjøre kjøttet godt og mykt. Forkok de uskrellede potetene i saltet vann. Og senere kort inn i ovnen for å bake igjen.
- Kok sparribsene i vann og legg dem deretter på en bakeplate. Gni nå inn marinaden og stek ved 150 ° C til den er gyldenbrun.
marinade
- Til marinaden blander du alle ingrediensene sammen og smaker til og lar den trekke.
Quark
- Bland kvarken med rømme, pepper, salt og urter og la det trekke også.
Litt salat
- Til salaten skjærer du paprika, tomater og agurk i små biter. Rens salaten og plukk den i små biter. Ha alt sammen med maisen i en bolle og dress med olje, eddik, salt og pepper (eller annen dressing om du vil).
- Nå ordner alt sammen.
Ernæring
Visning: 100g | Kalorier: 126kcal | karbohydrater: 8.3g | Protein: 10.1g | Fett: 5.8g