John Myers
Zamkatimu
show
Kuphika mphodza: Apa ndi momwe
Pali mitundu yosiyanasiyana ya ma lens a mbale. Nthawi yophika imasiyanasiyana malinga ndi mtundu wa mphodza. Komabe, mphodza ndi mtundu umene umatenga nthawi yaitali kuti uphike. Osawonjezera mchere m'madzi ophika! Kuphika mphodza ndi mchere kumapangitsa kuti zikhale zovuta.
- Choyamba, muzimutsuka magalasi ndi madzi ozizira. Ikani mu sieve ndikutsuka mphodza pansi pa madzi othamanga. Dziwani kuti mphodza zofiirira zimanyowetsedwa bwino musanaphike. Mukhozanso kuviika mitundu ina yonse m'madzi kwa maola angapo. Malingana ndi zosiyanasiyana, mukhoza kufupikitsa nthawi yophika ndi osachepera kotala la ola.
- Ikani mphodza mumphika. Onjezerani kawiri kuchuluka kwa madzi abwino. Osagwiritsa ntchito madzi akuviika! Phimbani mphika ndi chivindikiro.
- Bweretsani madzi kuwira. Kenako ikani chitofu ku kutentha kwapakatikati. Lolani mphodza ziphike kwa mphindi 30 mpaka 60. Ngati mphodza zaviikidwa, sizitenga nthawi kuti ziphike. Popanda kuviika, muyenera kusiya mphodza kuti ziphike kwa ola limodzi. Pokhapokha pamene mphodza zimachitidwa.
- Kenako kuthira madzi. Tsopano mutha kudya mphodza mwachindunji kapena kuzipanga m'mbale.
Msuzi wa mphodza: Umu ndi momwe mumachitira bwino ndi Chinsinsi
Pa mbale ya mphodza, muyenera zosakaniza zotsatirazi: 3 kaloti, 250g mbatata, 4 tomato, 300g mbale mphodza, 1-lita masamba masamba, 2 timitengo ta udzu winawake, 2 tbsp parsley watsopano akanadulidwa, 1 tsp masamba atsopano odulidwa a thyme, 1. Supuni mwatsopano akanadulidwa lovage, 2 tbsp viniga basamu, 1 tsp uchi, mchere ndi tsabola. Mwa njira: Msuzi uwu ndi wabwino kwa osadya.
- Wiritsani mphodza. Panthawiyi, yeretsani ndi kudula udzu winawake. Komanso, sambani tomato ndi peel kaloti ndi mbatata. Dice masamba.
- Ikani masamba msuzi mu saucepan. Onjezani mphodza apa. Bweretsani msuzi kwa chithupsa, kenaka yikani masamba.
- Phimbani mphika ndi chivindikiro ndikusiya masamba ndi mphodza ziphike kwa mphindi 30 mpaka 40.
- Chotsani msuzi pamoto ndi nyengo ndi zitsamba zatsopano zodulidwa ndi zonunkhira. Gwiritsani ntchito zonunkhira zomwe mumakonda kwambiri.
- Ngati mukufuna, mungathe, mwachitsanzo, kudula soseji ya Vienna ndikutumikira ndi mbale ya supu ya mphodza.
