Momwe Mungaphikire Mpunga wa Sushi Moyenera

Ngati mukufuna kuphika mpunga wa sushi, pali zosiyana zochepa poyerekeza ndi mpunga wamba. Mutha kuzigwiritsa ntchito mwanjira yachikale ndi sushi mu pepala la nori kapena okoma ngati mchere. Mpunga ndi woyeneranso mpukutu wachilimwe mu pepala la mpunga.

Kuphika mpunga wa sushi: muyenera kulabadira izi

Si mpunga wonse womwe uli woyenera sushi chifukwa mpunga wa sushi uli ndi zomata. Izi zimapangitsa kukhala kosavuta kuumba komanso kukhala koyenera kugudubuza.

• Gulani mpunga weniweni wa sushi ndikutsuka bwino ndi madzi kawiri kapena katatu musanaphike mpaka madziwo atayera.
• Tengani makapu awiri amadzi pa kapu iliyonse ya mpunga ndikuyika mu poto.
• Bweretsani mpunga ndi madzi kwa chithupsa. Lolani kuti ayimire pa moto wochepa kwa mphindi 15 mpaka 20.
• Ngati ndi kotheka, onjezerani madzi pang'ono ngati mpunga wa sushi umakhala wouma kwambiri pophika.
• Kenako mulole mpunga uzizizire.

Gwiritsani ntchito mpunga wa sushi

Tsopano mutha kuyigwiritsa ntchito pa sushi popanda nori kapena nyengo ya ma rolls a sushi.

• Mpunga wa classic sushi wangosakanizidwa ndi viniga wa mpunga ndi mchere wa m'nyanja.
• Kwa sushi yachikale, ikani supuni ya mpunga wa sushi pakati pa pepala la nori ndikuiphwasula ndi supuni.
• Ikani zosakaniza zina monga nkhaka, mizere ya avocado, mizere ya karoti kapena salimoni wodulidwa pakati pa mpunga ndikugudubuza pepala la nori mu mpukutu wa sushi.
• Tsopano dulani mpukutuwo kukhala tiziduswa tating'ono ting'ono ndikusangalala ndi tizidutswa tating'ono.
• Kutumikira ndi wasabi, zidutswa za ginger kapena msuzi wa soya ndipo muli ndi mbale yapamwamba ya sushi.