Grilling Trout: Zosankha Zosiyanasiyana Kuti Musangalale Kwambiri

Kuwotcha trout pamoto wamakala kapena gasi ndikosavuta - apa pali malangizo atsatanetsatane. Izi ndi zomwe muyenera kuchita pokonzekera:

• Konzani nsomba imodzi ya 300 mpaka 350 magalamu pa munthu aliyense.
• Dulani mbali ya nsomba. Izi zimathandiza kuti kutentha kulowe mkati mwa nsomba ndikuphika mofanana.
• Kuti mumve kukoma kwambiri, sungani nsombazo kwa maola angapo kapena usiku wonse. Rosemary ndi adyo, mwachitsanzo, ndizoyenera marinade, koma zonunkhira zina zimayeretsanso kukoma kwa nsomba zanu zokazinga.
• Muyenera kupitiriza kuzizira bwino nsomba musanawotche.

Kenako konzani grill:

• Pakani gululi ndi mafuta pang'ono kuti nsomba zisatseke. Pangani zowotchera zosiyanasiyana (kutentha kwachindunji ndi kosalunjika) kuti muphike nsomba pa kutentha kosiyanasiyana. Ngati mumagwiritsa ntchito grill ya gasi, kuyendetsa kutentha kumakhala kosavuta.
• Mukawotcha, tembenuzani nsomba pang'ono momwe mungathere, kamodzi kapena kawiri.
• Nsombayi imachitika pamene chipsepse chapamphuno chimakoka mosavuta.
• Kuti mumve kukoma kwambiri, tsukani nsombazo ndi zitsamba ndi mafuta mutatha kuwotcha.
• Sangalalani!

Chothandizira: Gwiritsirani ntchito mbale za nsomba zomwe mungazigwiritsiremo nsomba. Kenako kutembenuka kumakhala kosavuta ndipo nsombayo simaphwasuka.

Trout yokazinga muzojambula za aluminium

• Mukhoza kuwotcha nsomba mofatsa komanso mokoma ngati mukulunga muzojambula za aluminiyamu.
• Tsukani trout bwinobwino mkati ndi kunja ndikuumitsa ndi thaulo lakhitchini.
• Konzani mkati ndi kunja ndi mchere ndi tsabola.
• Onjezerani mafuta kapena batala ku nsomba ndikusindikiza zojambulazo za aluminium mwamphamvu momwe mungathere.
• Nsomba muzojambula za aluminiyumu zimafuna mphindi 15 mpaka 20 pa grill kuti ziphike. Ingotsegulani imodzi mwa nsomba zomwe zili m'matumba ndikuyesa kuyesa kuphika poyesa kutulutsa zipsepse zam'mbuyo. Ngati mungathe kuchita zimenezi mosavuta, nsomba zachitika.

Mukawotcha nsomba, zindikirani izi: Nsomba imamva bwino kwambiri, nyama imakakamira pagululi, ndipo ngati kutentha kwakwera kwambiri, imawuma mosavuta ndikugwa. Koma ndi malangizo athu, trout yowotcha, ma trout fillets ndi zina zotero zitha kukhala zophweka. Mutha kudziwa mtundu wanji wa nsomba zam'madzi zomwe zilipo komanso zomwe zili zapadera za nsomba za salimoni muzakudya zathu.

Kuti muwonjezere kudzoza pankhani ya nsomba, timalimbikitsanso maphikidwe athu a trout meunière kapena trout wosuta!