Mbewu za Dzungu Monga Gwero la Chitsulo: Muyenera Kudziwa Izi

Mbeu za dzungu siziyenera kunyalanyazidwa chifukwa ndi gwero lalikulu lachitsulo. Apa tikufotokozanso zina zomwe zili mu maso, momwe mungakonzekere bwino komanso chifukwa chake chitsulo ndi chofunikira kwambiri kwa thupi la munthu.

Kodi mu mbewu za dzungu muli chitsulo chochuluka bwanji?

Mbeu za dzungu ndi chakudya chimene anthu sachiganizira. Aliyense ayenera kukhala ndi paketi yathu kunyumba chifukwa imakhala ndi chitsulo chambiri komanso zinthu zina zotsata.

• 100 g ya dzungu mbewu muli 3.3 mg wa chitsulo. Munthu wamkulu ayenera kudya pakati pa 10 ndi 15 mg wa iron patsiku. Onetsetsani kuti mumadya njere za dzungu zokhala ndi vitamini C. Izi zimathandiza kuti thupi lizitha kuyamwa bwino ayironi yochokera ku zomera.
• Chitsulo ndi chimodzi mwazinthu zofufuza ndipo ndi zofunika kwa thupi la munthu. Thupi silingathe kuzipanga palokha, choncho zimayenera kutengedwa kuchokera ku chakudya.
• Chitsulo chimagwira ntchito zosiyanasiyana m'thupi. Ndi gawo lofunikira pakupumira kwa ma cell ndi kayendedwe ka oxygen. The trace element imathandizira okosijeni kumangirira ku hemoglobin m'maselo ofiira amagazi ndikugawidwa m'thupi lonse kudzera m'magazi.
• Iron imathandizanso kwambiri pakupereka mphamvu kwa ma cell, kupanga ma jini opangira ma DNA, kulimbitsa chitetezo chamthupi, kupanga kolajeni moyenera komanso kupanga dopamine ndi serotonin.
• The zizindikiro za kusowa kwachitsulo zitha kukhala zosiyanasiyana. Anthu okhudzidwawo amafotokoza za kutopa, kutopa, kusokonezeka maganizo, mutu, chizungulire, kugona, kuvutika maganizo, kutengeka kwambiri ndi matenda, tsitsi, zikhadabo komanso kung’ambika m’makona a mkamwa.
• Ngati mukukayikira kuti mukudwala matenda a iron, muyenera kukambirana ndi dokotala wabanja lanu . Kuperewera kwachitsulo kumatha kuzindikirika ndi katswiri.

Mbeu za dzungu zili ndi ma antioxidants ambiri

Chifukwa cha zosakaniza zawo zathanzi, mbewu za dzungu ndi chakudya chapamwamba kwambiri. Tikuwuzani apa zomwe zili mu maso okoma kuwonjezera pa chitsulo.

• Antioxidants: Mbeu za dzungu zili ndi vitamini B motero zili ndi ma antioxidants ambiri. Ntchito yawo ndi kuteteza thupi ku ma free radicals. Ngati pali ma free radicals ambiri m'thupi, izi zitha kuyambitsa kupsinjika kwa okosijeni. Kupanikizika kumeneku kumawonjezera chiopsezo cha matenda osiyanasiyana.
• Ma radicals aulere amatha kuyambika chifukwa cha zinthu zakunja monga kuwala kwa UV ndi utsi kapena chifukwa cha kagayidwe kachakudya.
• Vitamini E amalimbitsa chitetezo cha mthupi, amalepheretsa kutupa, amateteza mtima komanso amachepetsa chiopsezo cha matenda a mtima ndi sitiroko. Vitamini E imakhalanso ndi antioxidant effect.
• Zovuta: Mbeu za dzungu zimakhala ndi ulusi wambiri, chifukwa magalamu 100 ali ndi 9 magalamu. Roughage imapangitsa chimbudzi ndipo imakhala ndi zotsatira zabwino pamatumbo a m'mimba. Iwo ndi nsonga weniweni pankhani ya kudzimbidwa.
• Zakudya zokhala ndi fiber yambiri zimateteza matenda monga mtundu wa 2 shuga, matenda a mtima, sitiroko, kunenepa kwambiri, kuthamanga kwa magazi ndi khansa ya m'matumbo. Munthu wamkulu ayenera kudya pafupifupi 30 magalamu a fiber patsiku.
• Amachepetsa Chiwopsezo cha Khansa: Kafukufuku wasonyeza kuti kumwa mbeu za dzungu pafupipafupi kwasonyeza kuti kumachepetsa chiopsezo chokhala ndi khansa ya m'mawere mwa amayi komanso kumachepetsa kukula kwa khansa ya m'mawere. maselo a kansa ya prostate mwa amuna .

Momwe mungaphatikizire ma cores m'moyo wanu watsiku ndi tsiku

Kuti mutha kuphatikiza mbewu za dzungu mosavuta m'moyo wanu watsiku ndi tsiku m'tsogolomu, tidzakuuzani malingaliro aphikidwe okoma.

• Pamwamba: Mbeu za dzungu ndizabwino ngati zopangira mbale zokoma, saladi kapena phala. Onjezani pang'ono za mbewu zokoma pazakudya zanu za tsiku ndi tsiku ndipo mwapanga mosavuta gawo lowonjezera lachitsulo muzochita zanu zatsiku ndi tsiku.
• Zowotcha: Mbeu za dzungu ndi chakudya chokoma kwambiri pakati pa chakudya. Ikani 100 magalamu a mbewu za dzungu mu mbale ndikusakaniza ndi kufinya madzi a mandimu ndi mchere pang'ono. Ikani osakaniza mu uvuni pa madigiri 200 mpaka mbewu ndi golide bulauni.
• Hummus: Nanga bwanji hummus yokoma? Ingolani magalamu 200 a nandolo, magalamu 100 a njere za dzungu, mchere, tsabola, paprika, chili ndi madzi mu blender. Zosakanizazo zitasanduka misa yofanana, mutha kudzaza humus mu chidebe ndikusunga mufiriji kwa masiku 2-3.
• Mkate wa dzungu: Mkate wokoma wambewu ya dzungu umapangidwa mofulumira. Kuti muchite izi, ikani magalamu 600 a ufa wosalala, paketi ya yisiti yowuma, 80 magalamu a ufa wowawasa ndi 180 magalamu a mbewu za dzungu mu mbale ndikusakaniza zosakaniza. Lolani mtanda kuwuka kwa ola limodzi.
• Ikani mtanda mosamala mu poto ndikuyika mu uvuni kwa ola limodzi pa kutentha kwa madigiri 180 pamwamba ndi pansi. Mkate umakonzeka ukakhala wa bulauni wagolide ndipo umamveka ngati bowo pansi.