Turkey ndi Coconut Curry

Tsukani ndi kutsuka bowa ndikudula pakati kapena kotala malinga ndi kukula kwake. Muzimutsuka nyama, yambani mowuma ndi kudula daisi.

Kutenthetsa supuni 1 ya mafuta mu poto. Fryani nyama yonse kwa mphindi 5. Nyengo ndi mchere ndi tsabola. Chotsani

Kutenthetsa supuni 1 ya mafuta mu mafuta okazinga. Mwachangu bowa mmenemo kwa mphindi 5-6. Peel anyezi, kuwaza finely ndi mwachangu iwo mwachidule. Fumbi ndi ufa ndi curry ndi thukuta. Onjezani 1/4 lita imodzi ya madzi, mkaka wa kokonati ndi katundu, bweretsani kwa chithupsa mwachidule. Onjezani nandolo ndi simmer kwa pafupi mphindi 5 pa moto wochepa.

Sambani ndi kubudula coriander, kutentha nyama mu curry, nyengo kulawa. Kuwaza ndi coriander. Mpunga wa Basmati umakoma nawo.