ਕੋਸੇ ਰੋਟੀ ਸਲਾਦ

ਪਾਰਸਲੇ pesto

• ਪਾਰਸਲੇ ਪੇਸਟੋ ਲਈ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।

ਪਰਮੇਸਨ ਕ੍ਰਿਸਪਸ

• ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸਰਵਿੰਗ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਦ

• ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਪੀਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਪਰੀਕਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

• ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਅੱਧੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਸੀਆਬਟਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

• ਕਿੰਗ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ। ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅੱਧਾ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੋੜੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.

• ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਰਵਿੰਗ ਰਿੰਗਾਂ (8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ, ਪਰਮੇਸਨ ਚਿਪ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।