John Myers
ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਚੈਰੀ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਚੈਰੀ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ।
ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ
- 5 ਆਂਡੇ
- 75 g ਖੰਡ
- 70 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਪੀਆਰ ਲੂਣ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕਾਅ
- 2 ਚਮਚ ਰਮ
- 0,5 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਭਰਨ ਲਈ
- 1 ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ
- 1 Red cake topping
- 2 teaspoon Kirsch
- 2 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ
- 2 Cream stiffener
ਸਜਾਵਟ
- 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਆਈਸਿੰਗ
- ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ
- Separate the eggs …… Beat the egg whites with salt and set aside
- Mix egg yolks with sugar, vanilla sugar and margarine until foamy, then add the almonds, baking powder, chocolate sprinkles and rum and carefully stir in … then carefully fold in the egg whites
- Grease and flour a springform pan, then fill in the dough and bake at 180 ° C for about 30 – 35 minutes … Chopsticks test !!!!
- Let the dough cool down, then carefully hollow out the base approx. 2 cm deep, leaving a small edge … crumble the hollowed out pieces of cake and set aside
- Pour off the sour cherries, collect the juice …….. Mix 230 ml of juice with cake icing powder and sugar and bring to the boil, fold in the cherries, then add the cherry liquor and pour the whole thing onto the hollowed cake, smooth out
- ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ 2 ਚੱਮਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ), ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੈਰੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
- Dissolve the cake glaze in a water bath and carefully apply a pattern to the cake surface … I took a small spoon and used it to spread the chocolate …… but you can also take a small bag and cut the tip off with it you have a small piping bag
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
