ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈ?

ਲਗਭਗ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਕੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ)। ਜਿਗਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 165°F ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਬਾਲਾਂ?

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ (ਜੂਸ ਸਮੇਤ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਨਿਕਾਸ ਜਿਗਰ; ਰਿਜ਼ਰਵ ਤਰਲ (ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਟ੍ਰੀਟ ਵਜੋਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਲਈ ਵਧੀਆ!)

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਦਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ, ਬਹੁਤ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁਲਾਬੀ। ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਪੈਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਪੂਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ?

ਪੂਰੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ (ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਪ੍ਰੋਬ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਖੂਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ।

ਕੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਅੰਦਰ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਰੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੂਚਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁਲਾਬੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿਗਰ ਫੁੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਫਟ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਲੀਵਰ ਰੈਸਿਪੀ

ਕੀ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਜਿਗਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਕੱਚਾ ਲੀਵਰ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਿਹਤ ਏਜੰਸੀਆਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੱਚਾ ਜਿਗਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

“ਬਿਮਾਰੀ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਗਰ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। "ਜਨਤਕ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।"

ਕੀ ਮੇਰੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇਣਾ ਠੀਕ ਹੈ?

ਤੁਹਾਡੇ ਕੁੱਤੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਜਿਗਰ - ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20-375 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।

ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਾ ਹੋਵੇ?

ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਗਰ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ) 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਧੂੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਣਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਿਗਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਇਹ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਨਾਲ।

ਕੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਗ ਦੀ ਸਿਹਤ. ਅਕਸਰ "ਸੁਪਰਫੂਡ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਬਿਲਕੁਲ! ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਢੱਕਣ ਲਈ), ਆਟਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਸੁਆਦ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੈ! ਕੀ ਜਿਗਰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਲੀਵਰ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ?

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਵੀ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡਾ ਆਪਣਾ ਜਿਗਰ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਏ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ ਅਤੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਸਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਨ ਜੋ ਸਨ: ਪੈਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਕਵਾਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂਸ, ਫੈਲਾਅ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ)।