John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪੀ.ਸੀ. ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ
- 450 g ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਪਿਆਜ
- 200 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 0,5 ਪੀ.ਕੇ.ਜੀ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ 4%
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
- ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ
- Nutmeg
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਲਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਓ. ਫਿਰ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਰਿਫਾਈਨ ਕਰੋ, ਵਧੀਆ ਚੌਲ ਜਾਂ ਸਪੇਟਜ਼ਲ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ।
- ਮੇਰੇ ਡਬਲਯੂਡਬਲਯੂ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ (3 ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ) 4 ਪੀਪੀ ਗਿਣਿਆ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਵਲ, ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਸੀ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 50kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4gਚਰਬੀ: 1.1g
