ਹਰਬ ਡਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਚਿਕਨ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ

ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਛੋਟੇ ਸਕਿੱਟਜ਼ਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਖੜਕਾਓ (ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ)। ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਕਰੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਕੋ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਲਾਈਨ ਬਣਾਓ। ਪਹਿਲਾ ਕਟੋਰਾ: ਕੁਝ ਆਟਾ - ਦੂਜਾ ਕਟੋਰਾ: ਕਰੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਤੀਜਾ ਕਟੋਰਾ: ਪਨਕੋ ਆਟਾ। ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਲੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਕੋ ਆਟੇ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ।

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਡਿਗਰੀਜ਼ ਕਰੋ।

ਹਰਬ ਡਿਪ ਨੂੰ ਦੋ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਚੂਨੇ ਨੂੰ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਡਿੱਪ ਅਤੇ ਲਾਈਮ ਵੇਜਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ (ਫਿਰ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ)। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸੀ: ਏਸ਼ੀਅਨ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ