ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰਾਕੇਟ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ 2 ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੇਸਟੋ, ਸਿਰਕਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1 ਤੇਲ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਕੇ ਪੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ। ਬਰੇਡਿੰਗ 'ਤੇ ਦਬਾਓ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਡਰੇਨ.

ਰਾਕੇਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕਾ ਹਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ਲਡ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।