John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਛੋਟੀ ਉ c ਚਿਨੀ
- 250 g ਗਾਜਰ
- 2 ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 700 ml ਜਲ
- 2 ਟੀਪ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 400 ml ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 0,5 ਟੀਪ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
- 0,5 ਟੀਪ ਹਲਦੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਪੀਸ ਲਓ
- 0,5 ਟੀਪ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- 0,5 ਟੀਪ ਪੀਸਿਆ ਧਨੀਆ
- 0,5 ਟੀਪ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ
- 0,5 ਟੀਪ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਵੱਢੋ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- 400 g ਤੁਰਕੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਫਿਲਟ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਪਸੀਨਾ ਲਓ। ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ।
- ਕਰੀ, ਨਮਕ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਧਨੀਆ, ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ। ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਫਰੇਚੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
- ਪਰਿਵਰਤਨ 1: ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ। ਪਰਿਵਰਤਨ 2: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ: ਬਸ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 39kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.6gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.7gਚਰਬੀ: 1.1g
